料理

北海道東神楽町で春の行楽に映える飾り巻き寿司ワークショップを開催！花びら模様や四海巻きに挑戦し、参加者から歓声が上がる楽しいひとときをレポート。食を通して人と人をつなぐ地域おこし協力隊の安西さんによる、見て楽しい食べて美味しい講座内容をご紹介。

本講座では、初心者の方でも簡単に作れる基本の巻き方から、季節のモチーフや特別なデザインの飾り巻寿司を作ります。1本ずつ、合計2本作成するので、お子さまから大人まで楽しめる内容となっています。